Macarons caramel beurre salé

Premiers macarons avec un batteur électrique, un mini-four et beaucoup de bonne volonté. Excellents ! mais maintenant je veux recommencer avec tout pleins de couleurs et goûts différents! Aurais-je attrappé la macaronnade?

Comments

[Ariane]

J'ai une question... A combien d'oeufs correspondent 140gr de blanc d'oeuf ?
Merci de la réponse!

[cathy-commentoncuisine.over-blog.com]

Un blanc d'oeuf correspond environ à 30 g. La il faudrait 5 blancs d'oeuf environ. Joyeux Noel Ariane, je retourne à mes fourneaux et gros bisous!